胃肠炎可以考虑使用黄连、马齿苋、白头翁、葛根、茯苓等中药进行治疗。由于胃肠炎可能由多种原因引起，建议在专业医生指导下使用中药治疗，并且如果症状加重或持续不改善，应尽快就医以排除其他潜在的病因。

1.黄连

黄连对于湿热蕴结所致的呕吐、腹泻等胃肠炎症状有治疗效果。其具有清热燥湿、泻火解毒的功效。阴虚津伤者慎用黄连。

2.马齿苋

马齿苋适用于细菌性胃肠炎，可缓解腹痛和腹泻等症状。该药物能抑制多种致病菌如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等生长繁殖。本品宜空腹服用以增加吸收利用效率；孕妇及哺乳期妇女应谨慎使用。

3.白头翁

白头翁对由病毒引起的胃肠炎有效，能够减轻恶心、呕吐等症状。此药可抗病毒、抗菌、止泻。脾胃虚弱者不宜长期大量服用白头翁。

4.葛根

葛根可用于因饮食不当导致的胃肠功能紊乱而引发的不适症状。葛根具有解表退热、生津止渴的作用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，阴虚消渴及面目四肢浮肿者忌服葛根。

5.茯苓

茯苓对于由脾虚引起的消化不良、食欲不振等胃肠炎症状有益处。茯苓具有健脾利水、宁心安神的功效。阴虚多梦、口干舌燥者慎用茯苓。

患者需遵医嘱进行药物调理，日常生活中注意休息，避免过度劳累，保持良好的个人卫生习惯，同时建议调整饮食结构，减少辛辣刺激性食物摄入，如辣椒、生姜等，以免加重胃肠道负担。