碰桃皮肤过敏可能是由接触性皮炎、荨麻疹、异位性皮炎、神经性皮炎、银屑病等疾病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.接触性皮炎

接触性皮炎是由于皮肤直接接触到某种刺激物或过敏原而引起的炎症反应。当皮肤与桃子中的某些成分接触时，这些成分可能会作为外来物质被机体识别为威胁并触发免疫应答。患者可遵医嘱使用抗组胺药物进行止痒治疗，如西替利嗪、氯雷他定等。

2.荨麻疹

荨麻疹通常由食物、药物或其他外部因素引起，导致肥大细胞释放组织胺和其他介质，使毛细血管扩张和通透性增加，从而产生风团样皮损。患者可以按医生处方口服抗组胺药来缓解症状，例如盐酸苯海拉明片、马来酸氯苯那敏片等。

3.异位性皮炎

异位性皮炎是一种慢性炎症性皮肤病，可能受到遗传影响。与环境中的特定物质接触可能导致皮肤屏障功能受损，进而诱发或加重病情。针对此病症，患者可在医师指导下局部涂抹激素类外用药膏进行治疗，比如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。

4.神经性皮炎

神经性皮炎的发生与精神紧张、情绪波动等因素有关，会导致大脑皮层兴奋和抑制失调，出现瘙痒感，反复搔抓后会出现苔藓样病变。患者可以在医生指导下使用糖皮质激素软膏进行治疗，如卤米松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等。

5.银屑病

银屑病是一种免疫介导的角质形成细胞过度增生的炎症性疾病，与遗传、环境等多种因素有关。当皮肤与桃子发生接触时，其中的某些成分可能会激发机体的免疫反应，导致炎症细胞聚集和角质形成细胞增生，从而引发或加剧银屑病的症状。患者需要在医生指导下使用维A酸类药物进行治疗，如阿达帕林凝胶、他扎罗汀乳膏等。

建议患者定期监测皮肤变化，特别是注意观察是否有新的皮损出现。适当的实验室检查包括斑贴试验以确定致敏物质，以及血液学检查以评估全身状况。