老人口腔溃疡可以看口腔科、耳鼻喉科、消化内科、内分泌科或血液科。如果口腔溃疡反复发作或伴有其他症状，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.口腔科

口腔科专门诊治与牙齿、牙龈、舌头及口腔黏膜相关的问题。由于老人出现口腔溃疡时，需要专业医生进行诊断并排除其他口腔疾病的可能，故此时可以到口腔科就诊。

在口腔科可进行常规检查如视诊、触诊以及探针检查等，以评估口腔健康状况。

2.耳鼻喉科

耳鼻喉科主要负责治疗与耳朵、鼻子和喉咙有关的问题，包括一些涉及口腔的疾病。如果口腔溃疡伴有咽部或扁桃体疼痛、红肿等症状，则需前往耳鼻喉科进一步检查和治疗。在耳鼻喉科可以进行间接喉镜检查、纤维鼻咽喉镜检查等，有助于观察口腔内部情况。

3.消化内科

消化内科专注于胃肠道、肝胆胰腺等器官的功能异常和疾病。当口腔溃疡由特定的消化系统疾病引起时，应至消化内科进行针对性处理。消化内科常用的检查项目包括胃镜检查、大便常规化验等，对于某些可能导致口腔溃疡的潜在病因有确诊价值。

4.内分泌科

内分泌科针对激素分泌失调及相关代谢障碍性疾病提供诊疗服务。若考虑糖尿病等代谢紊乱引起的复发性口腔溃疡，应该选择内分泌科作为首诊科室。内分泌科常做的检查项目包括血糖测试、甲状腺功能测定等，有助于识别高血糖或其他代谢异常。

5.血液科

血液科专门研究血液及其成分异常的情况，包括白血病等可能导致口腔溃疡的血液疾病。对于免疫功能低下导致反复发作的口腔溃疡患者，建议前往血液科进行诊治。血液科常见的检查项目包括全血细胞计数、骨髓活检等，对某些血液相关性口腔溃疡的原因鉴定至关重要。

日常生活中，注意保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙和使用牙线。饮食方面宜清淡，避免辛辣刺激性食物，以免加重口腔不适症状。