生姜对胃有一定刺激性，但程度因人而异。

生姜中的姜辣素具有一定的刺激作用，能增强肠胃蠕动，改善食欲。偶尔少量食用一般不会引起明显的不适，但如果过量食用或长期食用，则可能导致胃部不适、疼痛等症状。此外，对于本身存在胃病的人来说，如胃炎、胃溃疡等，由于其胃黏膜已经受损，此时再吃生姜可能会进一步刺激受损的胃黏膜，从而加重病情。

因此，建议患有胃病的人群在日常生活中应尽量减少或避免食用生姜及其制品，以减轻胃部不适症状。

如果患者既往有慢性胃炎、消化性溃疡等疾病史，或者个体属于易过敏体质，则可能对生姜更为敏感，胃部受到的刺激会相应增加。

对于胃不好的人群，平时应注意饮食调理，避免过多摄入辛辣、油腻食物，如辣椒、肥肉等，以免加重胃部负担。若出现胃部不适症状，应及时就医，在医生指导下使用药物治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑钠等。