做完肛瘘手术后可以吃大蒜，大蒜本身属于比较辛辣的食物，但是做完肛瘘手术后，进食大蒜不会影响创面愈合，也不会影响身体恢复。肛瘘是位于肛门直肠周围的肉芽肿性管道，大蒜既是食物，又是药物，具有抗炎、杀菌的作用，属于刺激性食物，因此进食后通常不会对身体产生不良影响。

1、促进愈合：做完肛瘘手术后创面的愈合过程中，需要消耗大量的营养物质，大蒜可以提供部分营养物质，在一定程度上促进伤口愈合;

2、减少感染：大蒜本身属于辛辣刺激的食物，做完手术之后进食大蒜，可以改善食欲，使局部感觉更加舒适，口腔内的唾液、痰液等也会更加容易吞咽和排出，有利于保持口腔清洁，减少感染的发生;

3、改善血液循环：做完手术之后，创面处于开放状态，会有充血、肿胀、疼痛等症状。大蒜具有一定活血化瘀的作用，进食后可以改善血液循环，减轻局部肿胀;

4、杀菌消炎：大蒜中含有硫化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素，具有一定的杀菌消炎作用，做完手术后吃大蒜，可以在一定程度上改善局部疼痛、红肿等症状。

做完肛瘘手术后要以清淡、易消化的食物为主，比如小米粥、面条等，多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、香蕉、苹果等，术后早期应注意保持大便通畅，避免大便干结导致排便困难，从而影响伤口愈合。