肝炎肝硬化的患者可以适当吃红枣。

虽然红枣含糖分较高，但适量食用一般不会加重肝脏负担，也不会明显加剧肝炎肝硬化的症状。但若过量食用可能导致血糖波动，不利于病情稳定，因此需要控制摄入量。

肝炎肝硬化患者的饮食应以易消化、低脂肪为原则，同时需避免酒精和其他有害物质的摄入。红枣含有一定量的糖分，如果不过敏且无糖尿病，则可适量食用。

对于肝炎肝硬化患者，日常生活中应注意合理膳食，减少肝脏负荷，并定期复查监测病情变化。