G6PD缺乏症患者应避免食用红肉、海鲜、坚果、豆类和发酵食品，因为这些食物可能会诱发溶血性贫血。需要注意的是，食物并不能直接治疗G6PD缺乏症，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.红肉
红肉中含有丰富的血红素，而G6PD缺乏者由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，无法正常代谢血红素，从而容易引起溶血反应。患者食用后可能会出现黄疸、尿黑等不适症状。严重时甚至会导致急性肾衰竭。
2.海鲜
海鲜中的含碘量较高，对于G6PD缺乏症患者来说，摄入过多的碘会加重病情。患者可能出现皮肤瘙痒、水肿等症状。长期如此还可能导致甲状腺功能亢进。
3.坚果
G6PD缺乏症患者不宜食用坚果是因为其中含有较高的脂肪和热量，过量摄入可能诱发溶血性贫血发作。患者可能出现乏力、面色苍白等情况。若不及时处理，可能会导致器官损伤。
4.豆类
豆类中含有的氧化物质如亚硫酸盐，可诱发G6PD缺乏者的溶血反应。患者会出现呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状。严重时可能导致肝功能受损。
5.发酵食品
发酵食品中含有一定量的硝酸盐，在细菌作用下会转化为亚硝酸盐，对G6PD缺乏症患者的健康产生不利影响。患者可能出现头晕、恶心、呼吸困难等症状。长时间未治疗可能导致血液携带氧气的能力下降，进而引发缺氧等问题。
G6PD缺乏症患者应避免食用上述提及的食物以及其他已知会引起溶血的食物或药物。同时，建议定期进行体检，监测血液指标，以确保身体健康。
