脑出血患者可以适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、梨等水果，但需要注意的是，食物并不能直接治疗脑出血，如果病情加重或出现不适症状，应立即就医。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进消化系统健康。对于脑出血患者而言，适量摄入有助于改善血液循环。

此外还可以补充身体所需要的营养物质，增强自身免疫力。

2.香蕉

香蕉中钾元素含量较高，可预防血压升高导致的脑出血复发。适当进食香蕉可以为机体补充能量，缓解疲劳症状。但不宜空腹食用，以免引起血糖波动。

3.猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，对脑出血恢复期有好处。但是要避免过量食用，否则可能会增加肾脏负担。

4.葡萄

葡萄中含有天然抗氧化剂白藜芦醇，能降低血小板活性，减少血栓形成风险。适合脑出血后需要控制血脂水平的人群食用。但存在酒精过敏史或肝脏疾病者应慎食，以防诱发或加重病情。

5.梨

梨属于低糖分水果，且含水量丰富，有利于保持体内电解质平衡。脑出血患者常伴随颅内压增高，此时吃梨有助于缓解水肿情况。但不建议一次性大量食用，以免引起胃肠道不适。

脑出血患者的饮食需注意均衡，避免高盐、高脂食物如培根、薯片等，以减少高血压的风险。同时，患者还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。