胆囊肿瘤加脂肪肝是比较严重的，因为二者都是比较严重的疾病，且相互之间可能会对身体产生不利的影响。

胆囊肿瘤属于消化系统的恶性肿瘤，如果不及早发现和治疗，可能会扩散到其他器官，增加治疗难度和风险。脂肪肝则会导致肝细胞受损，长期发展可引起肝硬化、肝癌等严重后果。因此，对于患有这两种疾病的患者来说，及时诊断和治疗至关重要。建议定期进行体检，包括血液检查、影像学检查等，以便早期发现和处理相关问题。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动等，也有助于改善病情。

针对胆囊肿瘤，若为良性，则预后相对较好；而脂肪肝通常取决于是否存在酒精性或非酒精性因素，并是否伴有代谢综合征。这些因素都可能影响两种疾病的严重程度和发展速度。

在关注胆囊肿瘤与脂肪肝的同时，应避免过度摄入脂肪含量高的食物，以减轻脂肪肝的症状，同时注意调整饮食结构，保证营养均衡。