阑尾炎患者在拆线后可以适量食用榴莲。

阑尾炎患者在术后需要一段时间来恢复，通常情况下，在拆线后患者的伤口已经基本愈合，此时可以正常进食。而榴莲含有丰富的维生素和微量元素，有助于促进身体康复，因此是可以吃的。

但是要注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适。

如果患者对榴莲过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

阑尾炎患者在术后应注意休息，避免剧烈运动，以减少腹腔压力，促进伤口愈合。同时还要注意保持良好的个人卫生习惯，预防感染的发生。