口腔溃疡患者可以食用牛奶、鸡蛋、菠菜、西兰花、燕麦等富含维生素和蛋白质的食物，有助于促进愈合。需要强调的是，食物并不能直接治疗口腔溃疡，若溃疡情况加重或持续不愈，应及时就医。

1.牛奶

牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，可以促进口腔黏膜的愈合。此外还可以为身体提供必要的能量支持，有助于改善症状。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白及多种维生素，可作为轻度营养补充的选择。

适量摄入可能对促进伤口恢复有益。但不建议过多食用以防加重病情。

3.菠菜

菠菜中含有的铁元素能够增强红细胞数量，从而提高机体免疫力。适当进食菠菜还能够起到补血的作用，有利于疾病的恢复。

4.西兰花

西兰花中含有硫代葡萄糖苷，能在人体内转化为异硫氰酸酯，具有一定的抗炎作用。该物质能抑制细菌感染，缓解疼痛，促进口腔溃疡的愈合。

5.燕麦

燕麦是一种常见的粗粮食品，其中含有大量的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进体内废物排出。此外，其还能够吸收水分膨胀，增加粪便体积，进而软化大便，预防便秘的发生。

患者平时要保持口腔卫生，饭后漱口，早晚刷牙，避免使用过热或过硬的食物刺激患处。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。