脂肪肝患者可以适量食用豆腐。

脂肪肝患者的饮食需要低脂、清淡且营养均衡，而豆腐属于豆类食品，含有丰富的植物蛋白，其脂肪含量较低，且不含胆固醇，因此适合脂肪肝患者食用。

如果患者存在肾功能不全或尿酸代谢障碍，则应减少豆腐的摄入量，因为豆腐中含有较高的嘌呤物质，过多摄入可能会加重肾脏负担或诱发痛风。

脂肪肝患者在日常生活中应注意合理膳食，避免高脂食物如肥肉、油炸食品等，以减少肝脏负担，促进病情恢复。