丙型肝炎患者可以适量食用蜂蜜。

因为蜂蜜中不含有导致肝脏损伤的成分，并且还具有一定的保肝作用，所以不会加重患者的病情。但是需要注意的是，由于蜂蜜中的含糖量比较高，如果长期大量摄入可能会引起血糖波动，不利于疾病的恢复，所以建议患者在患病期间要严格控制好饮食，尽量不要吃过于油腻的食物以及高糖食物。

虽然蜂蜜中含有多种营养物质，但并不适合所有人群。对于糖尿病、高血脂等疾病患者，应谨慎食用或避免食用，以免影响病情控制。

对于患有丙型肝炎的患者而言，合理膳食至关重要。建议遵循医嘱调整饮食结构，同时定期监测肝功能指标，以便及时发现异常状况。