慢性阑尾炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、生冷食品、高纤维食物、难以消化的食物以及含酒精饮料。这些食物可能会诱发或加重阑尾炎症，但并不能直接治疗疾病。
1.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性的食物如辣椒、芥末等，可能会导致胃肠道蠕动加快，引起腹部疼痛。
摄入此类食物后，会导致炎症因子增多，加重病情。此外，还可能诱发腹泻或加剧腹痛症状。
2.生冷食品
生冷食品包括冰淇淋、冰镇啤酒等，食用后会刺激胃肠黏膜，影响血液循环，进而加重阑尾部位充血水肿的情况。这类食物还会增加肠胃负担，不利于病情恢复。长期如此甚至可能导致病情恶化，形成化脓性感染。
3.高纤维食物
高纤维食物如芹菜、燕麦等含有较多的不可溶性纤维素，过多摄入会引起排便次数增多，导致肠管运动亢进，从而加重阑尾部位的不适感。过量摄入高纤维食物会使患者出现腹胀、恶心呕吐等症状，严重时可引发急性发作。
4.难以消化的食物
难以消化的食物如炸鸡腿、肥肉等，由于脂肪含量较高，因此较难被机体消化吸收，若此时存在慢性阑尾炎，则容易加重其不适症状。此类食物中的脂肪会在体内产生更多的化学物质，这些物质会刺激局部组织，导致炎症反应加剧。
5.含酒精饮料
含酒精饮料如红酒、白酒等，具有一定的刺激性，饮用后会对胃黏膜产生刺激作用，使胃酸分泌增多，进而加重阑尾部位的不适感。长期饮酒会导致肝脏受损，影响身体对药物的代谢和吸收，进而影响治疗效果。
建议患者日常注意饮食调整，避免暴饮暴食及过度节食，保持规律作息，以减少慢性阑尾炎的症状发生。同时，应定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
