益生菌一般情况下是不可以直接干吃的。

益生菌需要在一定的储存条件下才能保持活性，如果直接干吃可能会导致益生菌失活，从而无法发挥应有的作用。另外，益生菌大多是活体微生物，若直接干吃可能导致摄入量不足或者被口腔中的细菌污染，进而降低效果。因此，为了保证益生菌的功效和安全性，通常建议遵循产品说明书的要求进行服用。

对于存在乳糖不耐受或过敏史的人群，使用含乳双歧杆菌等益生菌时需特别注意，以免引起腹泻、皮疹等症状。

益生菌通过调节肠道微生态环境来发挥作用，在选择和使用时应考虑其适宜性，并按推荐剂量服用以确保有效性和安全性。