临床上并不存在预防白内障多吃维生素C的说法，预防白内障的方法通常包括避免长期熬夜、注意眼部卫生、注意用眼习惯、定期检查等。白内障通常是由晶状体混浊所导致的视力障碍性疾病，患者可表现为视物模糊、视力下降等症状。

维生素C具有抗氧化、还原作用，可以促进体内胶原蛋白的合成，有助于保持血管的弹性、增强机体的抵抗力。白内障多吃维生素C，可能对预防白内障有一定的辅助作用，但效果并不明显。白内障的病因及发病机制较为复杂，通常是由于晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性发生混浊而引起的疾病，常见诱发因素有遗传、代谢、炎症、外伤等，并不能通过服用维生素C来预防白内障。若想要预防白内障，应注意避免长期熬夜、注意眼部卫生、注意用眼习惯，还应避免使用具有刺激性的洗漱用品，以及长期呆在强光、风沙严重的环境下。日常生活中可多食用富含维生素C的食物，如西红柿、猕猴桃等新鲜的蔬菜和水果，必要时可遵医嘱服用维生素C片、维生素E软胶囊、维生素C咀嚼片等药物。

若患者已经患有白内障，通常建议积极配合医生进行治疗，对于症状较轻的患者，可遵医嘱使用谷胱甘肽滴眼液、吡诺克辛钠滴眼液等药物进行治疗。对于症状较严重的患者，可通过白内障囊外摘除术、超声乳化白内障吸除术等手术方法进行治疗。