吃水飞蓟宾胶囊期间应避免饮酒。

水飞蓟宾胶囊用于慢性肝炎的治疗，具有抗炎、保护肝细胞的作用。而酒精主要通过肝脏代谢，饮酒可能加剧肝脏的氧化应激和炎症反应，从而损害肝细胞。因此，在使用水飞蓟宾胶囊时饮酒可能会影响药物疗效，甚至加重肝脏损伤。

除了水飞蓟宾胶囊外，如果患者正在服用其他肝保护药物或有肝病史，则更应注意饮酒的影响。因为这些情况下，肝脏已经处于一种高度敏感的状态，饮酒可能会进一步加重肝脏负担，增加发生不良反应的风险。

在使用水飞蓟宾胶囊治疗肝病的过程中，患者应注意定期复查肝功能，并遵循医嘱调整饮食习惯，减少酒精摄入，以利于病情恢复。