肝弥漫性脂肪肝是指肝脏组织中脂肪含量异常增多，影响肝细胞功能的一种病理状态。

肝弥漫性脂肪肝是由于长期酗酒、营养过剩等原因导致肝脏内脂肪沉积过多，使肝细胞发生炎症、坏死等损伤。这些因素会导致肝细胞膜受损，使得脂质易于进入细胞内部，进而引起脂肪堆积。

患者可能经历食欲减退、恶心呕吐、右上腹胀满等症状。当脂肪浸润进一步发展时，会出现肝区疼痛、体重减轻以及全身乏力的现象。

诊断肝弥漫性脂肪肝通常需要进行超声波检查、CT扫描或MRI成像以评估肝脏脂肪含量。此外，医生可能会建议进行肝功能测试，包括ALT、AST、GGT等指标检测。针对肝弥漫性脂肪肝的治疗策略主要包括生活方式干预和药物治疗。戒酒并控制饮食中的热量摄入是关键措施之一；药物治疗则需遵医嘱使用，如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝药。

患者应避免食用高糖、高脂肪食物，保持规律运动，有助于改善脂肪代谢，预防病情进展。定期复查肝功能，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。