腮腺炎患者尿淀粉酶4000U/L多表示病情较为严重，需要及时治疗。

尿淀粉酶4000U/L多是由于腮腺炎病毒感染导致的腮腺炎症反应，使淀粉酶从受损的腮腺细胞进入血液循环中，并通过肾脏排泄入尿液中。若不及时控制炎症，进一步发展可能导致胰腺炎等并发症，因此病情严重，应尽快就医接受专业治疗。

此外，如果患者的血清淀粉酶水平也显著升高，则可能表明胰腺受累，这可能是急性胰腺炎的症状之一。

在诊断为腮腺炎合并胰腺炎后，患者需避免进食油腻、辛辣食物，以免加重消化道负担，不利于疾病的恢复。