吃皮蛋是否会得脂肪肝因人而异，通常与个人体质、生活习惯等因素有关。
皮蛋是一种传统美食，含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质等，适量食用对人体有益。但是，如果长期过量食用皮蛋，会导致热量摄入过多，转化为脂肪在体内积累，进而引发脂肪肝。
此外，对于本身就有肥胖、高血脂等问题的人来说，更容易因为皮蛋中的胆固醇和脂肪含量过高而诱发脂肪肝。建议平时注意均衡饮食，避免过度依赖某一种食物，以减少患上脂肪肝的风险。
患有脂肪肝的人群日常生活中还应尽量少吃肥肉、油炸食品以及动物内脏等高脂食物，以免加重病情。
针对脂肪肝的预防，建议调整饮食结构，控制糖类和脂肪的摄入，并增加运动量，如快走、游泳等有氧运动，有助于消耗多余脂肪，维护身体健康。
