菠萝吃多了通常不会导致上火。

菠萝属于寒性水果，具有一定的清热解暑作用，适量食用一般不会出现上火的情况。而上火多是由于长期精神紧张、压力过大等因素引起的内分泌失调所致，与饮食关系不大。但需要注意的是，若患者对菠萝过敏，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于体质偏寒或存在脾胃虚寒的人群而言，过多摄入菠萝可能会引起胃肠道不适，如腹泻等症状。

在食用菠萝时需注意控制量，并避免空腹食用，以减少可能发生的不良反应。此外，日常生活中还要注意保持良好的作息习惯，有助于维护机体健康。