萎缩性胃炎伴糜烂患者可以适量食用小米粥、山药粥、白米饭、鸡蛋羹、瘦肉粥等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗萎缩性胃炎，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充营养。
此外，其口感软糯易于消化吸收。适量食用小米粥可减轻胃肠负担，有利于病情恢复。
2.山药粥
山药粥是以山药为主要原料制成的一种食品，具有健脾养胃的作用，对于缓解萎缩性胃炎的症状有一定的帮助作用。萎缩性胃炎患者经常吃山药粥可以改善食欲不振的情况，促进身体健康。
3.白米饭
白米饭是日常生活中常见的主食之一，含有丰富的碳水化合物，能提供人体所需的能量。萎缩性胃炎患者适当食用白米饭可以保证机体正常的生理活动，但不宜过量以免引起不适症状。
4.鸡蛋羹
鸡蛋羹是一种由鸡蛋制作而成的食物，其中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等多种物质，这些物质都对受损的黏膜组织起到一定的修复效果。萎缩性胃炎患者平时适当的吃一些鸡蛋羹，有助于疾病的治疗。
5.瘦肉粥
瘦肉粥中含有的优质蛋白可以帮助提高机体免疫力，促进炎症消退。摄入瘦肉粥后，其营养成分被分解成小分子肽链和氨基酸，更容易被肠胃道黏膜所吸收利用，不会加重胃部的消化负担。
萎缩性胃炎患者的饮食应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时，建议定期复查胃镜，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。
