临床上并没有哪一种食物能抗鼻咽癌的说法，也没有科学依据证明食物可以治疗鼻咽癌。当患者出现鼻咽癌时，建议及时去医院的肿瘤科就诊，在医生的指导下选择合适自身的食物。

1、新鲜的蔬菜和水果：如菠菜、芹菜、西红柿、香蕉、苹果等，其中含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等，适当食用可以补充身体所需的营养物质，也有助于促进肠道蠕动，帮助机体提高抵抗力，从而辅助缓解鼻咽癌的症状;

2、粗粮类食物：如红薯、燕麦、玉米、红薯等，其中含有丰富的碳水化合物、纤维素等，适当食用可以增强饱腹感，也可以减少其他食物的摄入，在一定程度上可以减轻鼻咽癌患者身体的负担;

3、肉类食物：如牛肉、鸡肉、鱼肉等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，适当食用可以为机体补充营养物质，也可以提高自身抵抗力，而且不会加重鼻咽癌的病情。但是需要注意，鼻咽癌患者在进食时应避免过烫、过硬的食物，如热粥、核桃、杏仁等，以免刺激局部瘤体，导致疼痛症状加重;

4、其他食物：如杏仁、蜂蜜等，其中含有丰富的维生素B2，可以在一定程度上营养神经，提高患者的抵抗力。此外，鼻咽癌的患者还可以适当食用含有胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜等，可以在一定程度上缓解鼻咽癌引起的部分症状。

鼻咽癌是一种恶性肿瘤性疾病，建议患者保持良好的心态，正确面对疾病，可以在医生的指导下采取手术切除治疗，并配合化学治疗、放射治疗等辅助治疗。