地中海贫血患者不建议长期大量喝苏打水。

苏打水呈弱碱性，可促进铁离子吸收，因此会进一步加重铁负荷，从而诱发溶血反应，加重病情。此外，苏打水含有一定的钠元素，过多摄入可能导致水肿、高血压等不良后果，不利于患者的健康。

地中海贫血患者还应避免饮用碳酸饮料、咖啡或酒精，因为这些饮品可能会刺激胃肠道，引起不适症状。

对于地中海贫血患者来说，保持均衡饮食，避免食用可能影响铁代谢的食物至关重要。同时定期监测血液指标变化，及时发现并处理潜在的问题是必要的。