食管狭窄的症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、食物反流、体重减轻和上腹部烧灼感，这些症状可能表明食管结构的改变，建议及时就医进行内镜检查和活检。

1.吞咽困难

当食管狭窄时，由于病变处肌肉功能障碍或结构受压，导致食物通过阻力增加。这使得患者难以将固体或液体食物顺利地从口腔送入胃中。吞咽困难通常发生在进食固体食物时，可能伴随咳嗽或窒息的感觉。

2.胸骨后疼痛

胸骨后出现疼痛可能是由食管狭窄引起的炎症反应所致，因为狭窄会刺激周围的组织和神经。这种疼痛可能位于胸骨后面，有时可放射至肩胛区。

3.食物反流

食管狭窄会导致下端括约肌松弛不全，从而引起胃内容物逆流入食管的现象。食物反流通常发生在饭后，可能会有酸味或苦味物质回流到口中。

4.体重减轻

如果患有食管狭窄，会影响正常的饮食摄入，进而影响营养吸收，长期如此就会导致体重下降。体重减轻往往伴随着食欲减退和消化不良的症状。

5.上腹部烧灼感

当食管狭窄程度较重时，会引起胃酸逆流进入食道，产生烧心感。上腹部烧灼感多在餐后发生，可能伴有嗳气或打嗝。

针对食管狭窄的症状，建议进行钡餐造影、内镜检查等以评估食管情况。

治疗措施包括内镜下扩张术或放置支架，必要时需手术治疗。患者应避免食用过硬或过热的食物，减少饮酒和吸烟，保持良好的口腔卫生，定期复查。