强直性脊柱炎患者通常可以喝牛奶，并不会对病情有影响，而且还可以补充身体所需要的营养。但是建议喝无糖、低脂牛奶，也可以适量喝鸡蛋、酸奶，能够减少对病情的影响。
强直性脊柱炎属于一种炎症性疾病，多与遗传、感染、免疫等因素有关，主要表现为腰背疼痛、僵硬，部分患者会出现活动受限。患者在饮食上通常要以清淡为主，可以多吃一些营养比较丰富的食物，比如鸡蛋、牛奶、面条等，能够补充身体所需要的营养。而且在饮食上尽量不要吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、洋葱等，否则可能会导致肠胃受到刺激，从而导致病情加重。但此类患者可以适量喝牛奶，一般不会对病情有影响，而且适量喝牛奶还能够起到补充蛋白质、钙元素等营养的作用，有助于强直性脊柱炎患者的身体逐渐恢复。
但是喝牛奶时要注意适量，不可过多喝牛奶，以免增加胃肠负担，不利于消化。此外，对于乳糖不耐受的强直性脊柱炎患者，应尽量避免喝牛奶，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
对于强直性脊柱炎，建议到医院进行检查并配合医生积极进行治疗。治疗期间要注意纠正不良的生活习惯，避免过度劳累，而且还要避免长时间端坐姿势，并适当进行功能锻炼。
