得甲状腺癌的人可以食用低碘盐、海藻盐、含氟盐、含镁盐、含硒盐等。需要强调的是，食物并不能直接治疗甲状腺癌，治疗需遵医嘱进行。
1.低碘盐
低碘盐中碘含量较低，可以减少甲状腺激素合成，从而降低甲状腺细胞增殖的风险。摄入低碘盐有助于控制甲状腺功能亢进症状，但长期食用可能导致碘缺乏。
2.海藻盐
海藻盐富含碘元素，能够促进甲状腺素的合成，有利于维持机体正常的新陈代谢。适量食用可预防甲状腺肿大，但不宜过量，以免引起甲亢。
3.含氟盐
含氟盐中的氟化物能抑制甲状腺组织中碘化物有机化过程，进而干扰甲状腺激素的合成。适当补充含氟盐对预防地方性甲状腺肿有益处。长期摄取过量氟化物可能会导致氟骨症。
4.含镁盐
含镁盐中的镁离子具有竞争性地抑制碘的摄取作用，因此可以起到一定的抗甲状腺的作用。补充含镁盐对于改善甲状腺结节有一定的帮助。但是要注意避免过量摄入，否则会引起腹泻、恶心等不适症状。
5.含硒盐
含硒盐中的硒元素能够增强机体免疫力，同时还可以起到抗氧化的作用，一定程度上也能够达到辅助治疗疾病的效果。患者平时适当的吃一些含硒盐，对病情恢复也有一定的好处。但是在服用时需要遵医嘱进行用药。
建议定期监测甲状腺功能，以确保摄入的碘量适宜。除上述提及的食物外，还可通过食用紫菜、海带等海产品来补碘。
