甘油三酯水平为0.8mmol/L是正常的，不需要过多担心。

甘油三酯主要由肝脏合成，在体内参与能量储存与利用，当其数值偏低时，可能是由于长期营养不良、甲状腺功能亢进症等原因导致的。该现象虽然不严重，但需要关注饮食及身体健康状况，必要时可咨询医生进行进一步检查。

如果患者在短期内食用了大量高脂食物，则可能会引起血液中的甘油三酯暂时性偏高的情况发生。

此外，对于存在糖尿病等代谢综合征的人群而言，也可能出现上述症状。

建议定期监测血脂水平，特别是对于有家族史或已诊断为高脂血症者，应遵循健康生活方式，包括合理膳食和适量运动，以维持良好的血脂指标。