智齿牙周炎的恢复时间因人而异，通常在炎症消退后即可正常进食，但具体时间取决于个体差异和治疗情况。

智齿牙周炎是指智齿周围的软组织发生炎症，炎症消退后通常可以恢复正常饮食。如果患者身体恢复能力较强，且未出现并发症，炎症可能在一周内得到控制，此时可以正常吃饭。如果患者有糖尿病等慢性疾病，或者存在免疫功能低下等情况，炎症消退的时间可能会延长，此时不宜过早恢复正常饮食。

在炎症消退后，患者仍需注意口腔卫生，避免食物残渣滞留，以免引起继发感染。