维生素D3和鱼肝油的区别在于来源、功效、适用人群、吸收方式以及稳定性。

1.来源

维生素D3是从植物或动物中提取的一种脂溶性维生素，而鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼类肝脏中提炼出来的脂肪。

2.功效

维生素D3具有促进钙质吸收的作用，有利于骨骼健康。鱼肝油则含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管系统有益。

3.适用人群

维生素D3适用于缺乏阳光照射导致维生素D不足的人群。鱼肝油主要用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。

4.吸收方式

维生素D3主要通过口服摄入，可在体内转化为活性形式发挥作用。鱼肝油通常以软胶囊的形式存在，需经消化道分解后吸收。

5.稳定性

维生素D3在储存过程中相对稳定，在高温或光照条件下易分解。鱼肝油在储存时也较为稳定，但在温度过高或长时间暴露于光线下时可能出现氧化变质的情况。

使用维生素D3和鱼肝油前，应咨询医生确定是否适合个体需求，并遵循正确的用药指导。