美式咖啡对于脂肪肝可能有一定辅助作用，但不能替代正规医疗措施。

美式咖啡中含有一定的咖啡因，而咖啡因能够起到一定的利尿效果，从而促进体内水分的新陈代谢，有利于体内毒素以及废物排出体外，因此可能会对脂肪肝产生一定帮助。但若存在脂肪肝的情况，则需要通过适当的运动锻炼等方式来达到减肥目的，必要时也可以遵医嘱服用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝类药物进行调理。

针对脂肪肝的治疗需注意饮食调整，避免高脂食物摄入过多，以免加重肝脏负担。

脂肪肝患者应定期监测肝功能指标，并在医师指导下进行生活方式干预和药物治疗，以控制病情进展。