急性胃扩张是指由于胃壁肌肉张力降低或消化液分泌不足导致的暂时性胃内容物大量滞留，引起胃内压力急剧升高和膨胀。

急性胃扩张是由于胃壁肌肉张力降低或消化液分泌不足，导致胃内容物不能及时排空，进而引发胃腔内压力增高。当压力超过一定限度时，会导致胃壁扩张，进一步影响其正常功能。患者可能经历腹部胀满、恶心、呕吐等症状，严重者可伴随脱水、电解质紊乱等现象。

诊断急性胃扩张通常需要进行X线检查以评估胃部情况，如立位腹平片显示胃泡明显扩大；还可通过超声波检查观察到胃壁增厚的情况。对于急性胃扩张的治疗，首先需禁食并进行胃肠减压，同时补充电解质溶液，重症情况下可能需要手术干预，如胃造口术。

患者应避免暴饮暴食，尤其是摄入高脂食物后，适当增加体育锻炼，有助于改善胃肠道动力，预防急性胃扩张的发生。