肾病患者可以适量食用牛肉。

虽然牛肉含有一定的蛋白质，但是肾病患者的肾脏功能受损并不严重时，适量食用一般不会导致病情加重。此外，牛肉中还含有人体必需氨基酸，能够为身体补充营养物质。

肾病患者如果存在严重的肾功能不全或尿毒症，则不能食用牛肉。

因为牛肉中的蛋白质需要通过肾脏代谢，过多摄入会增加肾脏负担，可能诱发或加重水肿、高血压等并发症。

对于肾病患者来说，饮食调理至关重要。建议平时注意低盐饮食，避免高蛋白食物，减少肾脏负担，并定期监测肾功能指标以评估病情变化。