苦丁茶可以长期饮用。

苦丁茶中含有氨基酸、维生素及微量元素等多种营养成分，长期适当饮用可为人体补充所需的营养物质，并且其还具有清热解毒的功效，长期适当饮用对身体有一定的好处。此外，苦丁茶中含有的黄酮类化合物具有一定的降血脂作用，长期适量饮用有助于预防心血管疾病的发生。

对于体质虚寒或脾胃虚弱的人群而言，长期大量饮用苦丁茶可能导致症状加重，此类人群应慎重考虑是否长期饮用苦丁茶。

虽然苦丁茶长期饮用有诸多益处，但不宜过量，尤其是对于存在高血压、冠心病等基础疾病的患者，以免引起血压波动过大，不利于病情控制。