胰胆汁综合征的中文名称为慢性复发性胰腺炎、胆管炎。

胰胆汁综合征是由于长期酗酒导致酒精中毒引起的胰液分泌异常，进而影响到胆道系统功能。

酒精会损伤胰腺细胞，使其分泌不畅，同时也会对肝脏造成损害，引起肝细胞炎症和纤维化，进一步导致胆汁淤积和胆道感染。患者可能经历腹痛、腹泻、脂肪泻、体重减轻等症状。这些症状与胰液分泌不足引起的消化不良有关；此外，长期饮酒还会导致营养吸收障碍，从而引发上述不适。

该疾病可以通过超声检查、CT扫描、磁共振胰胆管造影术等影像学检查来评估胰腺和胆管的情况。实验室检测包括淀粉酶、脂肪酶水平测定以及血清甘油三酯水平监测。治疗通常以改善生活方式为主，如戒酒和调整饮食结构。药物治疗可选用胰酶制剂，如复方阿嗪米特肠溶片、多酶片等，补充缺乏的胰酶。对于重症病例，内镜下逆行胰胆管造影术可能是必要的。

患者应避免摄入刺激性食物和饮料，保持规律作息，有助于减少酒精对身体的影响。定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。