酒精性脂肪肝患者不宜食用黑巧克力。

黑巧克力含有一定的热量和糖分，过量摄入可能导致体重增加，进一步加重脂肪肝的程度。此外，黑巧克力中还含有咖啡因和可可碱等物质，这些物质具有兴奋神经的作用，长期大量摄入可能会对心血管系统造成不良影响，因此不建议酒精性脂肪肝患者食用。

对于非酒精性脂肪肝患者而言，适量食用未添加糖分的黑巧克力通常不会对肝脏产生额外负担，但仍需控制摄入量以避免总能量超标。

针对脂肪肝患者的饮食调整，建议减少高脂、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄取，并保持适度运动，以改善血脂水平，促进脂肪代谢。