维生素B1通过参与能量代谢来支持神经系统的正常运作。
维生素B1在体内作为辅酶发挥作用,参与糖类代谢过程,促进葡萄糖转化为能量。足够的维生素B1有利于神经细胞的生长发育及功能维护,从而支持神经系统的健康。
然而,长期缺乏维生素B1可能导致脚气性神经炎等神经系统疾病的发生风
险增加。这是由于长期缺乏导致乳酸积累过多,进而抑制中枢神经系统功能所致。
因此,在补充维生素B1时,应注意遵循医嘱,避免过量摄入以减少潜在的风险。同时,均衡饮食、合理搭配各类营养素也是维持身体健康的重要手段。
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