非萎缩性胃炎的恢复时间因个体差异而异，通常在数周至数月之间。恢复速度主要取决于胃黏膜损伤程度和患者的整体健康状况。

非萎缩性胃炎是指胃黏膜炎症，但没有出现萎缩性改变，属于慢性胃炎的一种类型。非萎缩性胃炎的恢复时间通常为数周至数月，因为胃黏膜的修复过程较萎缩性胃炎更快。

严重程度取决于患者的症状、胃黏膜损伤程度以及是否存在合并症。存在合并症或高龄者可能延长恢复期。

患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部刺激，促进胃黏膜的修复。