慢性胃炎患者可以适量食用小米粥、山药、菠菜、酸奶、燕麦等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能替代医生的治疗，若症状加重或持续，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，且易于消化吸收，不会增加胃部负担。

适当食用小米粥可为身体提供能量，有助于改善食欲不振的情况。

2.山药

山药是一种常见的中药材，具有健脾养胃的作用，对于缓解慢性胃炎的症状有一定的帮助作用。适量食用山药能够促进肠胃蠕动，改善消化不良的症状。

3.菠菜

菠菜含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但需注意避免过量摄入，以免引起腹泻等不适症状。

4.酸奶

酸奶中含有乳酸菌等多种益生菌群，可以帮助调节肠道微生态环境，提高免疫力。但是需要注意选择无糖或低糖的酸奶产品，并控制每日摄入量以减少热量摄入。

5.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于减轻慢性胃炎患者的腹部不适感。但不宜过量食用，以免导致腹胀、腹泻等消化道不适症状。

建议患者平时要注意饮食调理，遵循清淡、易消化的原则。同时还要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态也有助于疾病的恢复。