使用乙肝干扰素治疗期间出现脱发症状，在停用药物后通常可以恢复。

因为使用乙肝干扰素治疗时，其会导致患者体内激素水平发生变化，进而影响到患者的头发健康，出现脱发的症状。

当停用药物之后，激素水平恢复正常，此时脱发的情况也可能会有所好转。

如果脱发严重或持续时间较长，建议咨询专业医生或皮肤科专家，以排除其他潜在原因，如甲状腺功能减退、自身免疫性脱发等。

在使用乙肝干扰素治疗期间，应注意监测身体变化，包括观察是否出现脱发等症状，并及时与医生沟通。此外，患者还要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，以免加重脱发症状。