缺锌的成年患者可以遵医嘱通过口服葡萄糖酸锌、硫酸锌等补锌制剂来补锌，症状包括食欲减退、味觉减退、免疫力低下、生殖功能障碍和皮肤炎症，补锌前后应监测血锌水平。

1.食欲减退

缺锌会影响味蕾的功能和数量，导致食欲不振。味蕾减少或受损通常出现在舌头表面，可伴有厌食、偏食等症状。

2.味觉减退

缺锌会导致舌黏膜上皮细胞更新缓慢，影响味觉感受器的功能，从而出现味觉减退的情况。味觉减退可能伴随有口腔干燥、烧心等不适感，这些症状往往发生在进食过程中。

3.免疫力低下

锌是多种酶类的重要组成成分，参与机体免疫反应。缺锌可能导致免疫系统功能下降，易受感染。免疫力低下的表现包括频繁感冒、伤口愈合缓慢等，这些现象可能暗示着身体抵抗力较弱。

4.生殖功能障碍

缺锌会影响性激素合成以及精子生成，进而干扰正常的生殖过程。生殖功能障碍可能表现为男性精子质量下降、女性月经不调等问题。

5.皮肤炎症

缺锌会使角质层代谢异常，降低皮肤屏障功能，增加细菌侵入的风险，诱发炎症。皮肤炎症常表现为红斑、瘙痒、脱屑等症状，在面部、手臂等外露部位较为常见。

针对缺锌的症状，建议进行血液锌浓度检测以确认诊断。治疗措施包括补充锌剂如硫酸锌或葡萄糖酸锌口服制剂。患者平时应注意均衡饮食，富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等；同时避免高纤维食物，因为过多的膳食纤维会妨碍锌的吸收。