肾功能不全患者在病情稳定期可以适量吃生菜。

肾功能不全时，肾脏排泄废物的能力下降，导致体内毒素积累。生菜富含维生素C、叶绿素等营养物质，有助于促进血液循环，改善新陈代谢，有利于将体内的毒素排出体外，辅助减轻肾脏代谢负担。

肾功能不全患者如果处于急性发作期，则不可以食用生菜。因为此时患者的消化系统功能减弱，而生菜中的膳食纤维含量较高，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

生菜属于低嘌呤食物，肾功能不全患者可适当进食以补充身体所需的营养成分。但需注意的是，在食用前应确保食材新鲜干净，并且对于自身存在慢性肠炎或易过敏体质者不宜过多摄入，以免引发不良反应。