桑椹干泡水大便发黑，可能是正常现象，也可能是由于桑椹干变质、药物因素、疾病因素导致，一般不建议盲目使用药物，以免掩盖病情，而是建议及时就医进行检查，从而明确具体原因。

1、正常现象：桑椹干泡水喝后大便发黑，可能是由于桑椹干的色素在肠道内不能被吸收，随着大便一起排出体外导致，如果没有其他不适症状，则属于正常现象，一般不需要进行治疗;

2、药物因素：桑椹干具有滋阴补血的功效，如果患者属于阴虚火旺体质，则使用桑椹干泡水喝可能会加速体内血液运行，从而导致大便颜色变深，呈黑色，一般不需要进行治疗，停用药物后会恢复正常;

3、疾病因素：如果患者本身患有胃部疾病，则使用桑椹干泡水喝可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道出血，血液中的铁元素被氧化后呈现黑色，可能会与大便混合导致大便发黑。此时需要及时停用药物并到医院进行检查，在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物保护胃黏膜，也可以使用云南白药胶囊等药物进行止血;

4、其他因素：如果日常生活中进食过多猪肝、鸭血、猪血等铁含量较多的食物，可能会在消化过程中形成硫化铁，就会导致大便发黑，如果吃的桑椹干变质或者已经过期，也可能会出现大便发黑的情况。此时需要停止食用变质的食物，多喝水促进身体代谢，必要时到医院进行洗胃等处理。

建议桑椹干泡水喝的患者在中医科医生的辨证下进行治疗，同时日常生活中多吃清淡、易消化的食物，如小米粥、山药粥等，避免吃刺激性食物，如辣椒、麻辣烫等。