酒精肝通常是指酒精性肝病，是由长期大量饮酒所致的慢性中毒性肝损伤，可伴有肝纤维化、肝硬化。酒精肝比超一般可以根据患者的症状、体征、实验室检查、影像学检查进行分期，建议患者及时前往医院肝病科就诊，在医生的指导下积极治疗，避免病情进一步发展。

1、第一期：在饮酒后的1-3个月内，患者可能没有明显的症状，也可能会出现非特异性表现，如食欲下降、乏力、右上腹不适、体重减轻等。

2、第二期：随着酒精性肝病的持续发展，可能会出现症状的加重，如食欲下降、腹胀、恶心、呕吐等消化道症状，以及右上腹疼痛、黄疸等症状。

3、第三期：如果患者未积极戒酒，或戒酒后仍保持不良生活习惯，如长期高脂饮食、熬夜、吸烟等，可能会出现肝功能异常，肝脏储备功能下降，可能会发展为第四期，也就是肝功能失代偿期。患者可能会出现腹水、肝性脑病、消化道出血等症状。

4、第五期：如果患者已经积极戒酒，同时也积极配合治疗，控制病情，可能会在发病前期或中期出现不适症状，如食欲下降、腹胀、恶心等。

酒精肝患者要注意戒酒，包括白酒、啤酒等，也要避免过度劳累或熬夜。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，例如熊去氧胆酸片、硫普罗宁片等。同时可以进行适当锻炼，有助于提高身体免疫力。