春季促进白癜风治疗的食物有黑芝麻、核桃、绿茶、猪肝和胡萝卜。需注意的是，食物并不能直接治疗白癜风，若病情持续发展或加重，应及时就医。

1.黑芝麻

黑芝麻富含多种营养物质，如维生素E、不饱和脂肪酸等，这些成分有助于改善皮肤微循环，从而辅助治疗白癜风。适量摄入黑芝麻可为身体提供必要的营养素，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。

2.核桃

核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素，可以增强机体免疫力，对于白癜风患者具有一定的辅助治疗作用。长期适量食用核桃对身体健康有益，但高血脂症患者应慎食。

3.绿茶

绿茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，能够帮助清除自由基，减轻炎症反应，从而起到辅助治疗白癜风的效果。经常饮用绿茶可以帮助降低患心血管疾病的风险。但是，胃溃疡患者应避免空腹饮茶，以免刺激胃黏膜。

4.猪肝

猪肝中富含铁元素，而铁是合成黑色素的重要原料之一，因此适当进食猪肝有利于促进黑色素的合成，进而达到辅助治疗白癜风的目的。猪肝是动物内脏，胆固醇含量较高，不宜过多食用，尤其是患有高血压、冠心病的人群。

5.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持正常的视觉功能，同时也有助于促进黑色素细胞的生长发育，从而辅助治疗白癜风。适量食用胡萝卜对人体健康有益，但注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤发黄。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量。白癜风患者应在医生指导下进行饮食调整，避免食用可能诱发或加重病情的食物，如酒类、海鲜等。