肝炎病人一般能吃维生素和钙片，但建议在医生指导下服用。如果肝炎病人出现不适症状，如恶心、呕吐等，应及时到医院就诊。

肝炎是肝脏炎症的统称，通常与病毒感染、药物因素、酒精等因素有关。而维生素和钙片可以促进人体的新陈代谢，还可以为机体补充营养物质，对于肝炎病人的病情恢复有一定的帮助。因此，肝炎病人一般能吃维生素和钙片。但如果肝炎病人对维生素或钙片过敏，则不建议吃，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

此外，肝炎病人还应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时，还要注意多休息，避免过度劳累以及熬夜。若出现不适症状时，建议及时前往医院就医治疗。