临床上没有口腔上火了吃什么降火最快的说法，患者可以通过饮食调理、生活护理的方式进行缓解。如果症状比较严重，则需要在医生指导下服用药物治疗。

一、饮食

1.饮食清淡：日常生活中可以适当吃一些清热去火的食物，比如苦瓜、冬瓜等，也可以适当喝菊花茶、金银花茶等，能够起到辅助降火的作用。

2.水分充足：平时也要注意多喝水，补充身体所需要的水分，促进新陈代谢，在一定程度上也能够改善口腔上火的情况。

二、生活护理

患者还要保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，以免导致病情进一步加重。

三、药物治疗

如果通过上述方法无法得到改善，可以在医生的指导下服用牛黄解毒片、黄连上清丸等具有清热泻火作用的中成药进行治疗。

除此之外，还可以通过针灸等方式进行处理。若出现其他不适，应及时前往医院就诊治疗。