甲状腺癌的发生可能与饮食中缺碘、电离辐射、遗传、年龄等因素有关，多种因素共同作用可导致甲状腺癌发病率增加。一般可通过多食用含碘丰富的食物、新鲜蔬果，或者是补充维生素、抗氧化剂、富含蛋白质的食物等，达到预防甲状腺癌的效果。此外，还需定期体检，以早期发现甲状腺癌。

1、含碘丰富的食物：如海带、紫菜等海产品，含有丰富的碘，碘是合成甲状腺激素的重要原料，适当地食用含碘丰富的食物，有利于预防甲状腺癌;

2、新鲜蔬果：如菠菜、芹菜、油菜、猕猴桃、香蕉等，含有丰富的维生素，可在一定程度上增加人体抵抗力，有利于预防甲状腺癌;

3、补充维生素：维生素是人体必不可少的营养元素之一，如维生素C、维生素A等。长期缺乏维生素可能会影响甲状腺的正常功能，诱发甲状腺癌;

4、抗氧化剂：长期处于空气污染严重的环境中，或者是经常接触一些放射性物质，可能会诱发甲状腺癌。建议日常生活中，适量饮用绿茶、菊花茶等茶水，补充人体所需抗氧化剂，有利于在一定程度上预防甲状腺癌;

5、富含蛋白质的食物：蛋白质是人体组织细胞生长所必需的营养物质，甲状腺癌患者由于疾病消耗，易出现营养不良。日常可适量摄入奶类、蛋类、瘦肉等富含蛋白质的食物，有利于补充营养，对预防甲状腺癌有一定好处。