男人盗汗通常是指在夜间睡眠时，汗出异常，醒来后汗出停止。部分男人盗汗可能是由于阴虚、火旺所致，可以通过吃食物和药物进行调理。

一、食物：

如果男人盗汗是由于阴虚所致，机体内津液不足，不能制约阳气，导致阳气偏盛，在夜间睡眠时虚火内扰，从而引起盗汗。此时建议吃银耳、百合、燕窝等滋阴润燥的食物，缓解盗汗的症状。

二、药物：

1、六味地黄丸：主要成分为熟地黄、山药、牡丹皮、泽泻等，具有滋阴补肾的功效，可以治疗肾阴虚导致的盗汗;

2、知柏地黄丸：主要成分为山茱萸、山药、知母、黄柏等，具有滋阴降火的功效，可用于治疗阴虚火旺引起的盗汗;

3、左归丸：由熟地黄、枸杞子、山药等成分组成，具有滋阴补肾、填精益髓的功效，可用于治疗肾阴不足引起的盗汗;

4、其他药物：当归六黄汤、补中益气汤、大补元煎丸、归脾汤、玉女煎等药物也可以治疗盗汗，如当归六黄汤由当归、黄芪、熟地黄、黄柏等成分组成，具有滋阴泻火的功效，可用于治疗阴虚火旺引起的盗汗。

如果男人出现盗汗的症状，建议及时到正规医院的中医科就诊，由专业医生通过舌诊、脉诊等辨证分析自身情况，根据自身情况选择合适的药物进行治疗。