开角型青光眼患者不宜食用槟榔。

由于槟榔具有一定的扩瞳作用，可能会使瞳孔扩大，进而影响眼压的正常值。若长期存在眼压增高现象，则不利于疾病的控制和治疗，甚至会加重病情的发展。因此，开角型青光眼患者应避免食用槟榔。

除槟榔外，开角型青光眼中还应注意避免摄入可能引起眼压升高的食物或药物，例如含有咖啡因的饮料、辛辣食品等。

对于开角型青光眼患者而言，保持健康的生活方式和良好的饮食习惯是关键，以减少疾病进展的风险。同时定期眼科检查以及遵医嘱用药也是必不可少的环节。